浆(jiāng)水是热性还是凉性的？浆水不(bù)是热性也不(bù)是凉性(xìng)，浆(jiāng)水属于寒性，浆水是一种将栗米通过加工经(jīng)过发(fā)酵(jiào)后形(xíng)成(chéng)的白色浆液，具有一定(dìng)的(de)药(yào)用价值的。关于(yú)浆水是热性(xìng)还是凉(liáng)性的以(yǐ)及浆水是热性还是凉性(xìng)的，浆水(shuǐ)是热性还是凉(liáng)性食(shí)物(wù)，浆水是凉性吗，浆水(shuǐ)面(miàn)属于凉性还是热性(xìng)，浆水面是不是(shì)凉性的(de)等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的(de)生活知(zhī)识：

浆水(shuǐ)可以当水喝吗

　　浆水是可以当水(shuǐ)喝的。

　　一般情况下，浆水可以直接喝。

　　浆水是一道(dào)历(lì)史悠久的(de)传统名(míng)菜，以芥(jiè)菜(cài)、包(bāo)菜、芹菜、曲曲菜、萝卜(bo)缨、黄豆(dòu)芽(yá)等为原料(liào)，在沸水(shuǐ)里烫(tàng)过(guò)后，

　　拌以少量面粉(fěn)，加(jiā)温水(shuǐ)、酵母发(fā)酵而成。浆水本身(shēn)就是用开水或(huò)者热面汤(tāng)做成，

　　可以直接喝(hē)，不(bù)仅(jǐn)不会影(yǐng)响(xiǎng)人的(de)身体健康，还(hái)具(jù)有消(xiāo)暑(shǔ)解渴的(de)功效。如(rú)果在(zài)喝时加以(yǐ)少许白糖，味道(富士康漂亮女生一般分到哪里，富士康女生一般分到哪个岗位dào)更(gèng)为酸甜(tián)可口。

浆水是热性还是(shì)凉(liáng)性的

　　1、浆水不是热性也不(bù)是(shì)凉性，浆水属于寒性，浆水是一种将栗米(mǐ)通过加工经(jīng)过发酵后形成的白色浆液，具有(yǒu)一定(dìng)的药用价(jià)值。

　　浆水味甘(gān)、酸，性凉，无毒，主要具有调(富士康漂亮女生一般分到哪里，富士康女生一般分到哪个岗位diào)中(zhōng)和胃(wèi)、止呕(ǒu)吐(tǔ)、止渴、消宿(sù)食(shí)、利小便、调(diào)理脏腑(fǔ)、治霍(huò)乱痢(lì)疾的功(gōng)效。

　　2、浆水性凉善走，有助于调中开胃(wèi)，促进消化。

　　除了药用(yòng)，浆水还可用来做面(miàn)食，对于消暑(shǔ)解(jiě)渴有一定的(de)帮助，浆水一般可(kě)以通过冲水、煮粥或(huò)者煎汤等方式食用。

　　3、由于浆(jiāng)水(shuǐ)属于寒性，因此，妊(rèn)娠期的(de)妇女(nǚ)不建议服用，否则可能会对胎儿发(fā)育不利(lì)。

　　还有(yǒu)体质偏(piān)寒者(zhě)、脾胃(wèi)虚寒者都不建议服(fú)用(yòng)浆水，因(yīn)为服用(yòng)后可(kě)能会加重(zhòng)其寒性(xìng)体质。

　　同时(shí)在服用期(qī)间(jiān)，要注意饮(yǐn)食，避(bì)免吃辛辣、刺激、生(shēng)冷、油腻的食(shí)物(wù)，以免影响药效的发挥(huī)。

浆(jiāng)水经常(cháng)吃对身(shēn)体好(hǎo)不好(hǎo)？

　　作为一名安康人，浆(jiāng)水菜可(kě)以(yǐ)说是家家户户必备的一种菜肴(yáo)！在我(wǒ)们(men)这里甚至有这样一句俗(sú)语“三天不吃酸(suān)，走路打圈(quān)圈”，意思是说，安(ān)康人三(sān)天不吃(chī)酸（即(jí)浆水菜），走路都没(méi)劲轻飘飘(piāo)的(de)。

　　由此可见我们对于(yú)酸菜的喜爱。

　　酸菜制作的时(shí)候会有一(yī)个(gè)发(fā)酵的过程，在这(zhè)个过程中会产生(shēng)一(yī)些微生物(wù)，这些微生物具有帮助消化(huà)、清热解毒(dú)去火的功效(xiào)，夏天(tiān)天(tiān)热的时候，舀上(shàng)一碗浆水喝(hē)，还能(néng)预(yù)防中(zhōng)暑。

　　因此(cǐ)经常(cháng)食用对身体是有好处的(de)。

　　但凡事都应有个度，所谓过犹不及！ 因为浆(jiāng)水菜的(de)制作(zuò)过(guò)程中会(huì)产生少量(liàng)的(de)亚硝酸盐，若是过多(duō)的(de)食用，会(huì)对人体的 健康 不利(lì)，因此在食用的时候可(kě)以多清洗一会儿，这(zhè)样就可以将危害(hài)降(jiàng)到最低(dī)。

　　浆(jiāng)水菜的(de)制作方(fāng)法也很简(jiǎn)单：一、把制作酸菜(cài)的蔬菜淘洗干净，我们这里(lǐ)一般(bān)用芥菜和萝卜英(yīng)子做；二、然后放在开水里翻(fān)几个(gè)滚捞出来倒入缸(gāng)或(huò)其他容器中(zhōng)；最后把下面(miàn)条时剩下的面汤晾凉倒(dào)入缸中盖盖，放(fàng)上三五天即(jí)可食用(yòng)！

　　 不论什(shén)么(me)东西，上顿(dùn)下顿那么(me)吃，肯(kěn)定是不好的。

　　 只要(yào)浆水没(méi)有腐败，其实基本上就没什么问题。

　　 浆水(shuǐ)的酸味是(shì)来自于乳酸菌，这(zhè)属于益生菌，对(duì)身体有好处。

　　据说调中引气，开胃止渴(kě)，解烦去睡(shuì)，调理(lǐ)脏腑，利小便，乳酸(suān)菌更(gèng)可以激活人体内(nèi)的某些(xiē)免疫细胞，使人(rén)体自(zì)我调节的能力增加(jiā)，进而增加(jiā)免疫力。

　　不过，世上没有仙(xiān)丹妙药，不论什么东西(xī)，没有(yǒu)100%全是优点(diǎn)而毫(háo)无缺点的(de)。

　　浆水(shuǐ)也一样。

　　 浆(jiāng)水这种(zhǒng)发酵食物(wù)，吃(chī)多了，会影响人唾(tuò)液的分泌，并(bìng)可能(néng)因此而食(shí)欲(yù)减退。

　　 浆水是酸性的，会中和人(rén)体(tǐ)内的(de)碱性物质(zhì)钙，大量消耗人体中的钙。

　　人体内缺钙，孩子的(de)话，就(jiù)会影响个(gè)头发(fā)育，大人的话，可(kě)能(néng)导(dǎo)致骨质疏松。

　　 浆水这种发酵(jiào)的酸(suān)性食物(wù)，容易使人罹患各种化脓性(xìng)疾病(bìng)，如痤疮(chuāng)、疥肿(zhǒng)、扁桃体炎症等(děng)等。

　　 吃太多浆(jiāng)水，还(hái)会引(yǐn)起人的精神不稳定，导致睡眠质(zhì)量变差等。

　　当然，世上本(běn)就没有(yǒu)绝对(duì)意义上的安全食品，而且一般人也(yě)不会(huì)真的(de)经年累(lèi)月上顿下(xià)顿吃浆水。

　　普通吃，隔三(sān)差五来(lái)一顿(dùn)浆水面，完(wán)全(quán)没有问题(tí)。

　　一提起浆(jiāng)水我(wǒ)的(de)哈喇子都要留(liú)下来啦！这可是家乡特有的美味呀！从小家里就会作上一坛浆水，不论是煮面还(hái)是凉拌，或作浆水鱼、浆水豆腐都是美不可言(yán)，浆水(shuǐ)的味道(dào)一(yī)直伴随着我(wǒ)成长！

　　 老家的浆水是(shì)用三油菜，拉拉(lā)菜或罗卜叶子芹菜等用清水洗(xǐ)干净用沸(fèi)水焯一下，放入干净的坛子中（不能沾(zhān)一(yī)点油脂）倒(dào)入酸浆水老(lǎo)汤盖(gài)上盖子(zi)过(guò)几天菜色变(biàn)黄，就可以食用(yòng)了(le)，浆水菜不(bù)论(lùn)下面，凉拌吃起来酸爽，脆口，那叫一个美(měi)！

　　但是(shì)浆水吃多了(le)好不好(hǎo)呢(ne)，浆水是有浆水汤中酵母菌发(fā)酵形成的，有调中和胃，化积(jī)止渴生(shēng)津消暑的作用，浆水虽好(hǎo)吃但也不是多多益善，比如孕(yùn)妇就(jiù)不可多吃，浆水在发酵(jiào)过(guò)程中会(huì)产生一些(xiē)亚(yà)硝酸盐，多吃对生体 健康 不(bù)利(lì)，另(lìng)外浆水过酸对有胃(wèi)溃疡(yáng)的患者会加重溃疡对胃不好，浆水还有刮油脂的(de)作(zuò)用(yòng)过(guò)多食用(yòng)胃(wèi)里会(huì)有些不适，要搭配(pèi)些其他(tā)养胃小菜一起食用，还有刚发酵好的浆(jiāng)水要尽早食(shí)用不要(yào)泡(pào)太久如果(guǒ)发现浆水汤(tāng)色(sè)变浑，有(yǒu)异味上面飘有白(bái)色就不能食(shí)用了(le)，不然(rán)会吃坏肚子甚至食物中毒！所以说浆水好吃可不要贪(tān)吃哟！

　　浆水是酸性的，经常吃没(méi)事，但不要大(dà)量吃，如果量又(yòu)多，吃的又频繁(fán)，那就会胃(wèi)酸(suān)，营养(yǎng)不良，再喜欢吃的东西也要适量控制，2到3天吃一次(cì)，既清(qīng)淡(dàn)又还有增进食欲(yù)的功能也很不错。

　　回答(dá)完(wán)题主(zhǔ)问题，这里给大家普及一(yī)下浆水(shuǐ)是什么东西，相信很(hěn)多(duō)朋友不清楚(chǔ)这道菜(cài)的。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)在我们这里冬天大部分人(rén)家都要腌一坛，用来解馋(chán)。

　　浆水的制作并不复(fù)杂，但一定要干净，我妈是用芥菜的根(gēn)和(hé)叶(yè)切碎，放入洗干(gàn)净的小陶坛，然后(hòu)加入开水，盖好盖(gài)子，静置大约一个(gè)星期(qī)就可以(yǐ)食(shí)用了。

　　如果放(fàng)置的地方温度低(dī)，腌制(zhì)时(shí)间会更久一些。

　　其(qí)中菜叫酸菜，汤(tāng)为浆水。

　　酸菜在食用时(shí)要注(zhù)意用(yòng)专用的器具舀(yǎo)菜，这菜最(zuì)怕荤腥油腻，和(hé)沾(zhān)过(guò)别的东(dōng)西又来舀它，所(suǒ)以这菜也是很排它很专一(yī)的，嘻嘻！如果用不干净(jìng)器具(jù)沾过这(zhè)菜，浆水马上变(biàn)质(zhì)，表面起一层白沫，浆水就不好喝了，菜也会腐烂变质。

　　我们吃(chī)的(de)时候酸(suān)菜可以(yǐ)包饺子，包子，还可以(yǐ)蒸着(zhe)当(dāng)才吃(chī)，放点葱(cōng)花，一点油，非常(cháng)好吃。

　　也符合(hé)现代人的 健(jiàn)康(kāng) 食谱。

　　浆(jiāng)水还可(kě)以做汤(tāng)，作为面食作(zuò)料，还有一个特(tè)点就是可以解酒，喝高(gāo)的人喝一(yī)勺(sháo)酸(suān)汤，一会就(jiù)好(hǎo)了。

　　还可以解毒(dú)，我们这里偶尔会有想(xiǎng)不开(kāi)喝(hē)了什么不好的东西(xī)，急(jí)救就是灌浆水，让病人呕吐。

　　我说了这么(me)多(duō)，亲们知道浆(jiāng)水的来路(lù)和(hé)好处(chù)与弊(bì)端(duān)了吧？说的不清(qīng)楚(chǔ)和有疑(yí)问可以留言和私信奥！谢谢大(dà)家！

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)经常吃肯定对(duì)身体不好，特别是(shì)对胃不好。

　　所(suǒ)以有胃(wèi)病(bìng)的(de)人(rén)就不要吃浆水了，那样(yàng)的话只会加重病情(qíng)，不利(lì)于胃病的康复。

　　过去艰苦年代(dài)，人们经济不宽裕(yù)，为了节省开(kāi)支，就经常用浆水代替醋做调(diào)味品(pǐn)，所(suǒ)以很多经常吃浆(jiāng)水的人，就患有胃病。

　　浆水(shuǐ)本属寒凉之物(wù)，有清热降火功(gōng)效。

　　实际生活(huó)中，好多人感觉上火(huǒ)了，就会吃浆水(shuǐ)面，特别是芹(qín)菜浆水，清(qīng)热降火(huǒ)功效很明显(xiǎn)。

　　吃浆水的最(zuì)好时节就(jiù)是夏天。

　　炎(yán)炎烈(liè)日，骄(jiāo)阳似(shì)火(huǒ)，一碗清(qīng)香可口的浆水面，让(ràng)人(rén)顿觉神(shén)清(qīng)气爽，舒坦极了。

　　另外浆水一定要注意(yì)卫生，因为如果保护不好，浆(jiāng)水极易腐(fǔ)败变质(zhì)，就是人们常说的(de)“白花”，这是(shì)一种对变质浆水很形象(xiàng)的说法(fǎ)，浆(jiāng)水(shuǐ)如果变质了(le)，上面(miàn)会有一层白(bái)花花的绒毛一样(yàng)的东西，这(zhè)就(jiù)意味着(zhe)浆(jiāng)水不能(néng)食用了。

　　解救的办(bàn)法就是把(bǎ)这层白花花(huā)的东西(xī)撇出倒掉，往浆水里从新加入新鲜(xiān)的(de)面汤。

　　胃病多因寒(hán)凉(liáng)引起，而浆(jiāng)水本身(shēn)就(jiù)是寒(hán)冷(lěng)之物，所(suǒ)以更容易加重病情。

　　有胃病的人，不建(jiàn)议(yì)食用浆(jiāng)水，最好吃醋(cù)。

　　现在生活水平提高了，经(jīng)常吃浆(jiāng)水(shuǐ)的(de)人越来越少，偶尔为富士康漂亮女生一般分到哪里，富士康女生一般分到哪个岗位了(le)换换(huàn)口味，吃(chī)一两次浆水，也没有什么不可以(yǐ)的！

　　 浆水是(shì)西(xī)北地区普通(tōng)百(bǎi)姓家常见的食物，南方人品尝后大都面露一付难以置信的表情(qíng)。

　　西北长大的孩子(zi)不论(lùn)走到那(nà)里都会(huì)铭(míng)记(jì)着那种味道，那是(shì)家的味道(dào)，母亲的(de)味道。

　　 浆水是(shì)个(gè)好东西，不能(néng)说多吃，什(shén)么(me)东西吃多了都(dōu)不

　　 舒(shū)服。

　　正常的一顿饭，和平时(shí)一(yī)样吃。

　　没什么不好。

　　每个人(rén)的身体状况不同(tóng)。

　　缺乏(fá)胃(wèi)酸(suān)的(de)两三天不吃(chī)。

　　反而(ér)感觉(jué)身体不舒适，如果(guǒ)是胃(wèi)酸过多，适可(kě)而止。

　　 七十年代(dài)我们靠浆水(shuǐ)过(guò)日子，有什么不(bù)好，不过现在(zài)时代不(bù)同了(le)，人们这不行(xíng)，那不成！

　　 浆水经(jīng)常(cháng)吃不好、中老年本身缺钙(gài)浆水虽(suī)然(rán)降脂好、但是杀钙利(lì)害、不(bù)能多吃对身体不好！

　　夏(xià)季即将到来，让(ràng)人酸爽无比的浆(jiāng)水面可是降暑开胃的一道美味！母亲用芹菜做的浆水，在我们村，远近闻名，很多同村人不(bù)论远近，都来请(qǐng)教(jiào)浆水(shuǐ)做法(fǎ)，因为(wèi)初做浆(jiāng)水的水要用别人(rén)做(zuò)好(hǎo)现(xiàn)成的浆水，做因(yīn)子(zi)！

　　 母亲的(de)浆(jiāng)水(shuǐ)主要原(yuán)料(liào)就是下过(guò)面的面汤(tāng)，和新鲜的芹菜，母亲有高(gāo)血(xuè)压(yā)，她(tā)说喝这个(gè)浆(jiāng)水(shuǐ)，能帮助降血压！不知道是不是真的有疗效？而且用浆水泼出(chū)来的面，能对便秘有明(míng)显效果(guǒ)！

　　 但(dàn)是凡事有个度(dù)，浆水(shuǐ)更换不及时(shí)，容(róng)易变(biàn)质，会导致肠胃腹泻！也不能(néng)长期(qī)食用！太凉！只能是夏(xià)季(jì)吃，比(bǐ)较适宜！

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